暫定1位?!チェンマイのおいしいカオマンガイ『Por Jed Chicken Rice』

「タイ料理で一番好きな料理は?」という問いに「カオマンガイ!」と答える人は多いでしょう。カオマンガイはどちらかというと中華系でバンコクの料理というイメージがありますがチェンマイにもカオマンガイ専門店がたくさんあります。

今回はチャン・プアック門の北にあるカオマンガイ専門店に行ってきました。

2020.01.21

Por Jed Chicken Rice

写真家のタシデレさんから「タイで一番のカオマンガイ」という情報をもらい、それならばと行ってみたお店です。

コルカタのおっさんを撮らせたら世界一のタシデレさんはカオマンガイ好きとしても知られています。

素晴らしい写真家さん。要チェックです。

カオマンガイ専門店なのでお店の入り口にはチキンがぶらさがっています。

ランチタイムをづらして14:00に来店。それでも混んでた!

カオマンガイ 35B

いやぁ。おいしいです。タイで1番うなずけます。

鶏肉が柔らかくてとろけそうです。総じてアジアのかたは鶏肉の料理がとても上手。教えてほしい。

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タレはショウガ強めです。

場所

カオマンガイ好きなかたにぜひ食べてもらいたい1品です。

チェンマイのおいしいカオマンガイ『Por Jed Chicken Rice』でした。