ジャカルタにあるおいしいニョニャ料理のお店『Dua Nyonya』

ジャカルタのJl. Cikini Rayaには実はオシャレなお店が多いんです。

その中の1軒、おいしいニョニャ料理のお店を見つけました。

2016.09.22

Dua Nyonya

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店内はこんな感じ。

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広々としています。

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久しぶりに見たコレ。魚のすり身をあげたやつ?

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ニョニャ料理と聞くとマレーシアのマラッカを思い出しますが、ジャカルタもプラナカンの人達が住んでる地域だそうです。

アイスティ 19,000Rp

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ナシ・バカール・イカン・アシン 44,000Rp

コーン、ネギなどのかき揚げ

ポテトチップ

おもちを挙げたもの

厚揚げといんげんの炒め物

乾燥させたお魚と野菜の炒め物

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葉っぱの中はこんな感じ。

このご飯がおいしかった!にんにくが効いていてガーリックライスのような味。

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空芯菜のような中心に空間がある野菜の中にハーブを詰め込んだり、ニョニャ料理はとっても繊細にできているんです。

そして、味が濃いめなのでご飯が進みます。

そのご飯がこんなにおいしいなんて・・・。お米だけでもおかわりしたい!

サービス料5%、タックス10% がかかります。

場所


ジャカルタにあるおいしいニョニャ料理のお店『Dua Nyonya』でした。